Erityisruokavalioiden nykykirjo haastaa – miksi ja miten palvella asiakasta hyvin? | Hanna Partanen
Vaasan kesäyliopisto
Erityisruokavalioiden nykykirjo haastaa – miksi ja miten palvella asiakasta hyvin? | Hanna Partanen
Koulutuksessa käydään läpi seuraavat ruokavaliot: gluteeniton, vegaaninen ja FODMAP ja näiden ruokavalioiden aiheuttamat haasteet ruokapalveluissa. Koulutuksessa käydään läpi mm. gluteenittoman ruokavalion kontaminaatioriskit, vegaanisen ruoan ravitsemukselliset haasteet ja FODMAP-ruokavalion pääpiirteet sekä ruokavalion taustat. Koulutuksessa käydään myös läpi asioita, joita on hyvä huomioida elintarvikkeiden ainesosaluetteloista näiden ruokavalioiden osalta.
Luennon tavoite
Koulutuksen myötä osallistuja oppii huomioimaan erityisruokavalioiden haasteet ja saa käytännön vinkit niiden ratkaisemiseksi. Paikka
Verkkokurssi
Kiinnostuitko koulutuksesta?
Jos haluat lisätietoa aiheesta Erityisruokavalioiden nykykirjo haastaa – miksi ja miten palvella asiakasta hyvin? | Hanna Partanen, klikkaa alta ja täytä yhteydenottolomake. Kysymyksesi lähetetään suoraan koulutuksen järjestäjälle.Kohderyhmä
Koulutus sopii ravintolahenkilökunnalle ja suurtalouskokeille sekä catering yrityksille.
Aikataulu
ti 31.1.2022 klo 14.00- 16.30 (3 oppituntia sis. yhden 15 min tauon)
Koulutuspaikka
Koulutus toteutetaan etäopetuksena verkon välityksellä.
Kouluttaja
Hanna Partanen, TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti, tietokirjailija
Kustannukset
129.00 €
Ota yhteyttä
Vaasan kesäyliopisto
Vaasan kesäyliopisto – avaa ovi opintoihin, ympäri vuoden!
Vaasan kesäyliopisto on mutkaton vaihtoehto suorittaa avoimen yliopiston opintoja, kielikursseja ja monipuolisia täydennyskoulutuksia. Meidän kynnyksemme yli on helppo astua akateemisten opintojen maailmaan tai syventää osaamista, jota tarvitaan työelämässä juuri nyt. Tarjolla on laadukasta opetusta, ympäri vuoden. Vaasan kesäyliopiston kursseille ja...
Yhteystiedot
Vaasan kesäyliopisto
Saadaksesi lisätietoa aiheesta Erityisruokavalioiden nykykirjo haastaa – miksi ja miten palvella asiakasta hyvin? | Hanna Partanen täytä seuraavat tiedot: