Hygieniapassitesti
-
Järvenpää
-
Useita (7)
-
Tilauskoulutus, Lähiopetus
-
50 EUR
Hygieniapassi (koulutus ja testi)
-
Useita (2)
-
Lähiopetus, Etätoteutus
Hygieniapassikoulutus ja -testi
-
Helsinki
-
Useita (5)
-
Lähiopetus
-
44 EUR-88 EUR
Hygieniapassi (koulutus ja testi)
-
Oulu
-
Useita (5)
-
Lähiopetus
-
34 EUR-90 EUR
Hygieniaosaamiskoulutus ja testi
-
Hämeenlinna
-
Useita (4)
-
Tilauskoulutus, Lähiopetus
-
105 EUR
Hygieniapassikoulutus ja -testi
-
Järvenpää
-
6.9.2024
-
Tilauskoulutus, Lähiopetus
-
111 EUR
Hygieniapassitesti -aiheisista koulutuksista lisätietoa alla:
Hygieniapassitesti kertoo elintarvikehygienian osaamisesta
Elintarvikealalla on olennaista, että jokaisella työntekijällä on omien työtehtäviensä vaatima riittävä elintarvikehygieeninen osaaminen, jotta ruokaa osataan käsitellä turvallisesti. Myös elintarvikealan esimiehellä on velvollisuus pitää huolta siitä, että hänen alaisillaan on tämä vaadittava osaaminen ja valvoa sen ylläpitämistä. Hygieniapassitesti ja sen suorittamisesta saatava todistus on helppo tapa todistaa ja valvoa hygieniaosaamista.
Pakkaamattomien elintarvikkeiden kanssa työskelentely edellyttää hygieniapassia
Hygieniapassitesti tulee olla suoritettuna työntekijöillä, joiden työhön liittyy erityisiä elintarvikehygieenisiä riskejä tai jotka käsittelevät pakkaamattomia, helposti pilaantuvia elintarvikkeita työssään. Helposti pilaantuvia elintarvikkeita ovat esimerkiksi maito- ja lihatuotteet. Hygieniapassitesti ja sen suorittaminen toimivat edellytyksenä esimerkiksi kahvilassa, ravintolassa, suurkeittiöissä, elintarvikemyymälässä ja elintarvikkeita valmistavilla tehtailla työskentelyyn.
Hygieniapassitesti testaa osaamista elintarvikehygieniaa koskevilla aihealueilla
Hygieniapassitesti mittaa osaamista seuraavilla aihealueilla:
- Mikrobiologian perusteet
- Ruokamyrkytykset
- Hygieeniset työskentelytavat
- Henkilökohtainen hygienia
- Puhtaanapito
- Omavalvonta
- Lainsäädäntö
Elintarvikeviraston laatiman testin tavoitteena on osoittaa vaatimusten mukainen osaaminen työtehtäviä varten. Hygieniapassitesti tulee olla suoritettuna viimeistään kolmen kuukauden kuluessa työn aloittamisesta. Testissä on 40 oikein/väärin -väittämää, joista tulee osata valita oikea vaihtoehto vähintään 34 väittämään.