Maatalouden perusteiden osaajakoulutus

Maatalouden perusteiden osaajakoulutuksen aikana opiskelija opiskelee kestävän kasvituotannon, kotieläintuotannon, maatalousteknologian ja maaseutuyrittäjyyden teoreettista perustaa ja käytäntöjä. Koulutus tarjoaa opiskelijalle maatalouden perusteiden osaamisen. Opinnot koostuvat seuraavista opintojaksoista: kasvituotannon perusteet (5 op), kasvituotanto ( 5 tai 10 op), maatilan talous (15 op). Opiskelijalla on mahdollisuus valita kasvituotannosta joko 5 op:n tai 10 op:n laajuinen kokonaisuus. Kasvituotannon opintojakson laajuuden ollessa 5 op:ta, opiskelija opiskelee kotieläintuotannon opintojakson (5op), muussa tapauksessa kotieläintuotannon opintojakso ei sisälly koulutuksen kokonaisuuteen.

Tavoite

• Opit kestävän kasvituotannon perusteet
• Opit kestävän kotieläintuotannon perusteet
• Opit maatalousteknologian perusteet
• Opit maatilan talouden perusteet

Opintojaksot

Opintojakso Kasvituotannon perusteet ( 5 OP)

• Maatilan kevät
• Maatilan kesä
• Maatilan syksy

• Opit yleisimmät viljelykasvit, niiden rakenteen ja rikkakasvit.
• Opit arvioimaan pellon kasvukuntoa ja erilaisten viljelytoimenpiteiden vaikutusta.
• Opit perusteet maatalouskoneiden käytöstä.

Opintojakso Kotieläintuotanto ( 5 OP)

• Ravintoaineet ja rehut
• Suomen kotieläintalous
• Kotieläintuotannon biologiaa
• Syventävät opinnot valitusta tuotantoeläimestä

• Opit soveltamaan kotieläintalouden tietoa käytäntöön ja arvioida toimintaa.
  Opit rehujen käyttöä ja kotieläintuotannon biologiaa.

Opintojakso Kasvituotanto ( 10 OP)

• Maaperä, ilmasto ja happamuus
• Kalkitus ja lannoitus
• Viljakasvit
• Muut kasvit ja kasvinvuorotus
• Viljelysuunnitelma

• Opit kasvinviljelyn tuotantoprosessit huomioiden viljelyn ympäristövaikutukset ja kestävän kehityksen.
• Opit laatimaan viljelysuunnitelman, josta ilmenee kalkitus- ja lannoitussuunnitelma, kasvilajivalinta ja viljelykierto

Opintojakso Maatilan talous ( 15 OP)

• Johtaminen ja strategia
• Tuet
• Maatilaverotus
• Yhteistyö, sopimukset ja palkkaus
• SPV
• Tuotanto- ja kehittämissuunnitelma

• Opit laatimaan maatilalle suunnitelmia laskelmineen.
• Opit tuntemaan maatilan sukupolvenvaihdosprosessin.
• Opit tekemään maa- ja metsätalouden veroilmoituksen ja hakea maatilalle tuet sekä toimia tukiehtojen mukaisesti.
• Opit toimimaan työnantajana maaseutuelinkeinojen työehtosopimuksen mukaisesti ja osaa maksaa palkat sekä tehdä sopimuksia ja kilpailuttaa toimijoita.