Juomien myynti ja tarjoilu

Sinulle, joka olet kiinnostunut asiakaspalvelusta, juomien valmistamisesta ja tarjoilusta sekä työstä ravintola-alalla. Juomien tarjoilu ja myynti -koulutuksen tavoitteena on suorittaa ravintola-alan perustutkinnosta osatutkinto ja työllistyä ravintola-alan monipuolisiin asiakaspalvelutehtäviin.

Koulutuksen hyödyt

Koulutuksessa opit palvelemaan asiakkaita, rekisteröimään myyntiä sekä laskuttamaan asiakkaita. Opit erilaisten juomien myyntiä, valmistusta ja tarjoilua sekä valmistelemaan baarin työpisteen sekä ravintolan asiakastilat myyntitilannetta varten. Opit juomien tuotetuntemusta sekä aktiivista myyntityötä.

Koulutuksen sisältö

• juomatuotteiden tuntemus
• turvallisuus asiakasympäristössä
• työvälineet ja laitteet
• asiakaspalvelu ja myynti
• alakohtainen kielitaito
• anniskelupassi

Hyvä asiakaspalvelija on motivoitunut, oma-aloitteinen ja luonteva asiakaspalvelussa. Muita tärkeitä asioita alalla toimiessa ovat: myynti-, esiintymis- ja yhteistyötaidot, kielitaito, joustavuus, vastuuntunto, tieto- ja viestintätekniset taidot, taloudellinen ajattelu, sekä yrittäjämäinen asenne.